Publicaciones

Dietas saludables y sustentables, ¿Son posibles en la Argentina?

 
Artículo publicado en Ecología Austral vol. 31, pág. 148-169 Abril 2021


Libre acceso en:

http://ojs.ecologiaaustral.com.ar/index.php/Ecologia_Austral/article/view/1096/1040


Diario Rio Negro 14 de octubre 2020
https://www.rionegro.com.ar/ingredientesel-verdadero-y-falso-de-lo-que-compramos-1534285/ 


Las plantas que nos sirven de aliadas contra virus y bacterias

Diario Rio Negro 22 de abril 2020

https://www.rionegro.com.ar/las-plantas-que-nos-sirven-de-aliadas-contra-virus-y-bacterias-1331553/





Ciencia Hoy - Volumen 13, nº 76 (ago-sep 2003) pp.41-47
http://www.rjb.csic.es/jardinbotanico/ficheros/documentos/pdf/pubinv/RMV/314SilComestiblesGeo.pdf
 
 

Por qué “abrigar” las casas para invierno y verano

 https://www.rionegro.com.ar/por-que-abrigar-las-casas-para-invierno-y-verano-YG5019652/

 

Gasoductos y aislación térmica 

 https://www.anbariloche.com.ar/noticias/2016/03/13/52176-gasoductos-y-aislacion-termica

Gas: oportunidad para mejorar 

 Gas: oportunidad para mejorar

 http://www.anbariloche.com.ar/noticias/2016/05/29/53284-gas-oportunidad-para-mejorar

 

Aseguran que no basta con cambiar hábitos para ahorrar energía

https://www.bariloche2000.com/noticias/leer/aseguran-que-no-basta-con-cambiar-habitos-para-ahorrar-energia/33387


 

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Es notable que en los journals cientificos exista mucha información valiosa para la vida de la gente, y que esa info se quede en círculos selectos y no llegue a la calle. Entonces, la intención de este blog es enlazar lo que se encuentra en investigaciones científicas con nuestras dudas cotidianas. Los temas son diversos: recursos naturales, salud, cocina, plantas comestibles y energía. Creo que nuestra salud y la del planeta van juntas: lo que hagamos de bueno (o malo) para nosotros será bueno (o malo) para el planeta, y viceversa. Como tengo background científico (37 años de investigador en física y medio ambiente), mis comentarios tienen ese perfil. No descarto otros puntos de vista ni la posibilidad de que sean mejores o más útiles que los científicos, pero yo no tengo formación o experiencia como para salirme del pensamiento científico sin perder seriedad; por lo cual mis comentarios pueden servir como complemento al de otras personas con distintas visiones. Gracias por su
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