Presentación del Blog
Es notable que en los journals cientificos exista mucha información valiosa para la vida de la gente, y que esa info se quede en círculos selectos y no llegue a la calle. Entonces, la intención de este blog es enlazar lo que se encuentra en investigaciones científicas con nuestras dudas cotidianas. Los temas son diversos: recursos naturales, salud, cocina, plantas comestibles y energía. Creo que nuestra salud y la del planeta van juntas: lo que hagamos de bueno (o malo) para nosotros será bueno (o malo) para el planeta, y viceversa. Como tengo background científico (37 años de investigador en física y medio ambiente), mis comentarios tienen ese perfil. No descarto otros puntos de vista ni la posibilidad de que sean mejores o más útiles que los científicos, pero yo no tengo formación o experiencia como para salirme del pensamiento científico sin perder seriedad; por lo cual mis comentarios pueden servir como complemento al de otras personas con distintas visiones. Gracias por su